CAMARONES A LA DIABLA

Por Chef Andrés Díaz
Contacto: andres_rodi@hotmail.es


¡Que tal amigos de LOFT TAMPICO! ¿Como están? ¿Que tal el fin de semana? Espero que se la hayan pasado muy bien. Para iniciar la semana con algo muy sabroso les tengo una receta riquísima que a mí en lo personal me gusta mucho. La receta es para preparar los famosos Camarones a la Diabla. Ésta receta y como las demás que eh compartido con ustedes es súper sencilla, no tardan más de 20 minutos en hacerla.

INGREDIENTES
● 5 Chiles de árbol
● 5 Chiles Serranos verdes
● 2 Paquetes de puré de tomate de 300 grs.
● 1 Cebolla mediana.
● 2 Dientes de Ajo
● 1 Barra de mantequilla o margarina (al gusto).
● Sal al gusto.
● 500 gramos de camarón coctelera.

PROCEDIMIENTO
poner a cocer todos los chiles en una olla y después licuarlos con media cebolla y un diente de ajo y el puré de tomate ya que esta todo licuado en una sartén mediana picar el ajo restante y cortar la cebolla en medias lunas y lo freímos con poca mantequilla y aceite ya que esta bien frita la cebolla y el ajo poner los camarones igual los dejamos freír hasta que tomen un color rosita por ultimo agregamos la salsa de los chiles dejar cocinar unos 10 min estos camarones se acompañan perfectos con una ensalada y un arroz blanco y claro una cervecita.

¡Espero que les guste! Saludos cordiales y que tengan una excelente semana.

Para más información sobre esta y más recetas y/o servicios, puede contactar al Chef Andrés Díaz en el siguiente correo electrónico: andres_rodi@hotmail.es

¿Quieres más recetas?
No dudes en visitar nuestra sección de GOURMET, a cargo de nuestro Chef estrella Andrés Díaz. Pulsa aquí para visitar nuestra sección de GOURMET.