TACOS DE FLOR DE JAMAICA

Por Chef Andrés Díaz
Contacto: andres_rodi@hotmail.es

¡Buenas tardes amigos de LOFT Tampico! . Estamos por cumplir 200 años de indecencia de México y hoy les comparto la receta de estos riquísimos y muy típicos Tacos de flor de Jamaica, así que atentos a las instrucciones y espero que muchos de ustedes disfruten su puente vacacional.

INGREDIENTES
• 500 gr de flor de Jamaica
• ½ Cebolla blanca picada en tiras.
• Aceite c/n
• 1 Diente de ajo
• 3 Tortillas de harina
• 30 gr de queso para derretir

PROCEDIMIENTO
1. Poner a hervir la flor de Jamaica (normal) con agua en una olla.
2. Ya que la Jamaica esta blandita, la retiramos del agua y la ponemos a freír con la cebolla y el ajo.
3. Agregamos sal y pimienta.


¡Espero que les guste! Saludos cordiales y que tengan una excelente semana.

Para más información sobre esta y más recetas y/o servicios, puede contactar al Chef Andrés Díaz en el siguiente correo electrónico: andres_rodi@hotmail.es

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