TACOS GOBERNADOR

Por Chef Andrés Díaz
Contacto: andres_rodi@hotmail.es

¡Buenas tardes amigos de LOFT Tampico! ¿Cómo han estado? Espero que bien, y bueno, la receta de hoy son unos deliciosos Tacos gobernador , así que atentos a las instrucciones y espero que sea de su agrado.

INGREDIENTES
• 500 Gr de camarones (limpios y sin vena).
• 8 Tortillas de harina.
• 2 Tomates picados en cuadritos.
• ½ Cebolla picada en cuadritos.
• 2 Chiles serranos igualmente picados.
• 1 Diente ajo.
• Aceite c/n.
• 1 Cucharadita de mantequilla.
• 200 Gr de queso para gratinar.
• 1 Cajita de puré de tomate.

PROCEDIMIENTO
Poner a freír la cebolla y el chile, ya que sudaron los suficiente agregar el ajo junto con la mantequilla, mover lo que tenemos en la sartén, ahora ponemos los camarones seguido del tomate. Mover muy bien y agregar el puré de tomate. Por ultimo poner el queso para gratinar. Dejar 5 min y calentar las tortillas, servir al instante, estos tacos pueden ser acompañados con una ensalada de lechuga al gusto.


¡Espero que les guste! Saludos cordiales y que tengan una excelente semana.

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