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El postre italiano que literalmente significa 'alégrame', es para los gay lo que el cosmopolitan en las bebidas alcohólicas. ¡Disfruta ésta receta de Tiramisú con chocolate y menta para 5 personas!
INGREDIENTES
- 2 Barras de queso Philadelphia
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de crema para batir
- Pizca de Sal
- Cocoa
- Para la galleta
- 1 paquete de soletas o galleta de tu
- preferencia
- 1 taza de Café bien cargado
- ¼ de licor de café
- ½ taza de miel de abeja
Acemamos el queso philadelphia junto con el azúcar con una batidora hasta disolver bien los cristales del azúcar, agregamos la crema para batir y con ayuda de la batidora batimos hasta aumentar el volumen de nuestra mezcla de crema y añadimos una pizca de sal. Ahora pasamos a preparar nuestro jarabe, en un tazón chico agregar el café cargado, el licor y la miel y revolver bien y meter a microondas
durante unos 40 seg. Prepararemos nuestras copas o vasos poniendo una capa de galleta humedecida en nuestro jarabe y una capa de nuestro queso que preparamos, asi sucesivamente hasta llegar por último con queso, luego con un tamiz agregamos cocoa y espolvoreamos decoramos con unas hojas de menta fresca.
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